Ferme de la Vallée au Tanneur

Ginette et Jean-Luc CENIER

Ferme de la vallée au tanneur 14340 REPENTIGNY

Lon : 0.043351 , Lat : 49.2082

06 18 87 34 94

getjl.cenier@orange.fr

http://ferme-vallee-tanneur.pagesperso-orange.fr/index.htm

Eleveur

Vente
CALVADOS

Pont l’évêqueLivarotCamembert

Ginette et Jean-Luc reprennent en 1994 l’exploitation familiale, à la suite des parents de Ginette. La ferme produit alors du lait et des pommes à cidre. Implanté sur la Route du cidre près de Cambremer, Ginette et Jean-Luc crée l’atelier cidricole pour développer l’activité de la ferme.

Situé sur les coteaux du Pays d’Auge, 80 ha de prairies sont exploités, dont 12 ha comportant des pommiers à cidre hautes tiges dont les fruits sont entièrement transformés sur la ferme.

L’exploitation est dédiée aux AOP/AOC de la pomme et du lait. Aujourd’hui, toute une gamme de produits cidricoles sous Agriculture Biologique existe, et le lait est livré à la laiterie Graindorge, pour être transformé en fromages AOP de Normandie.

Ginette et Jean-Luc vous reçoivent à leur cave pour vous faire découvrir la vie d’une exploitation traditionnelle et familiale du Pays d’Auge et leurs produits.

Activitées proposées

VISITE

De la cave cidricole et vergers : Gratuite et selon disponibilités (groupes et individuels)

VENTE

Dégustation et vente des produits cidricoles de la ferme et des fromages de la fromagerie Graindorge (Pont L’Evêque, Livarot, Camembert de Normandie) :

du 1er Avril au 15 Septembre et vacances scolaires : de 10h30 à 19h00.

Du 16 Septembre au 31 Mars : ouvert selon présence, ou sur Rendez-vous

LES PETITS +

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